O Caçador de Cervejas

Esse ano fazem 10 anos que o mais conhecido escritor sobre cerveja do mundo morreu. Ontem lembramos sua data de nascimento.  Michael Jackson,  chamado de o Caçador de Cerveja (The Beer Hunter)¹ merece o reconhecimento de todos os bebedores de cerveja.
O seu trabalho ajudou a popularizar a cultura cervejeira nos EUA, contribuindo para a criação de inúmeras microcervejarias. Hoje, a grande quantidade de classificação de marcas e estilos deve-se ao empenho desse jornalista britânico.
Com a publicação de seu livro The World Guide To Beer em 1977 (até hoje considerado leitura imprescindível no meio cervejeiro)  foi responsável pelo tratamento dos diferentes estilos de cerveja. Introduziu os termos cervejeiros “alta fermentação” e “baixa fermentação” para distinguir as cervejas do tipo ale das lager.
Ainda participou de uma série de TV americana, a Beer Hunter, na qual compartilhou seus conhecimentos sobre cervejas  e estimulando a cultura cervejeira no país.

¹ Fonte http://beerhunter.com

 

0 respostas

Deixe uma resposta

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixe uma resposta